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蚌埠高新(自贸区)医院食堂竞价招租项目交易公告BB2026CQJ007

蚌埠市 其他 2026年01月20日

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蚌埠高新(自贸区)医院食堂竞价招租公告

(项目编号:BB2026CQJ007)

受相关部门委托,蚌埠市产权交易中心有限公司以网络竞价的方式向社会公开出租如下房屋:

食堂位于高新区中粮大道与柳工大道交叉口蚌埠高新(自贸区)医院内,建筑面积共约480平方米(包括职工食堂、患者食堂和后期开展的体检中心食堂),水、电、装饰、空调、灯具、厨具等基础设施一切齐全完好。起始价31.4496万元/年,租期3年,合同一年一签,考核通过后续签下一年租赁合同。

一、资格条件:

1、竞租人需是具有独立法人资格的企业法人,具备有效的营业执照。

2、在“信用中国”被列入失信被执行人、重大税收违法案件、政府采购严重违法失信名单的竞租人,不得参与竞租。

二、资格审查方式

承租人在签订《租赁合同》时需向出租人提供上述要求的相关证明材料。如承租人在约定的合同签订期内,未提供符合上述要求的材料,导致不能签订《租赁合同》的,出租人有权取消其成交资格,已经缴纳的竞价保证金不予退还。

证明材料包括:

1、统一社会信用代码证;

2、信用中国查询截图;

出租人验原件,留存盖章复印件。

三、承租条件:

1、承租人租赁的房屋仅能用于食堂经营。

2、成交结果公告发布后5日内,承租人应与出租人签订《租赁合同》,签订合同后5个工作日内承租人向出租人缴纳履约保证金10万元,并将首次租金和全部交易费(见招租公告第十二条)支付到交易机构账户。

3、服务人员配备要求

派驻团队:所有员工必须持有健康证。

(1)项目总负责人1名,负责本项目的经营管理,日常运营相关事宜,及时沟通反馈意见。具备相关餐饮管理经验。

(2)食品安全人员1名,全权负责本项目的食品安全问题。

(3)厨师≥1人(含厨师长一名,须提供从事岗位相关执业资格、从业资格等证件。);

(4)面点师≥1人(须提供从事岗位相关执业资格、从业资格等证件。);

(5)营养师1名(提供营养师相关证明材料);

(6)切菜员、配送员等相关人员若干(按需提供)。

上述岗位人员需在合同签订时一并提供明细及相关材料(见附件3人员配备明细表),并作为合同附件,服务过程中未经出租人书面同意不得擅自更换。

4、本项目相关服务规范参照食堂管理相关办法执行,同时应符合医院卫生考核、消防安全、等级医院评审和属地食品安全监管要求。

5、本项目食堂包括职工食堂、患者食堂和后期开展的体检中心食堂等,面向职工和来院就诊患者、家属进行餐饮售卖,供应商必须是自行提供服务,不得将食堂经营管理项目进行任何方式的分包、转包。

6、自负盈亏。食堂运营过程中产生的水、电、气等费用和运营需要的相关用具、设备购置及其他生产经营必备的费用由供应商承担,医院不再另行支付费用。

7、供应商在使用院方餐厅原有厨具、设备设施时,需确保原有物品完好,期间产生的维护维修费用及设备折旧费用由供应商承担。食堂设施以双方现场清点交接为准。

8、服务期满后,医院餐厅原有用具、设备、设施故障、毁损需酌价赔偿,故障设备供应商负责修复,承担维修费用,损毁设施或无法修复的由供应商酌价赔偿,供应商自行添置的设备、设施、用具服务期满后由供应商自行处理。

9、试用期半年,院方有权根据试用期内食堂运营情况决定是否解除合同。试用期内如出现考核不合格的院方即有权无条件解除合同,租金按实际使用天数计算,如有剩余如数退还,履约保证金不予退还。

四、网络报名时间及方式:

公告发布之日起至2026年1月26日17:00登录蚌埠市公共资源交易中心网站报名。

五、网络竞价时间:

自由报价期:2026年1月27日9:00至2026年1月27日10:00止,自由报价期止自动进入延时报价期,延时报价周期为120秒,最低加价幅度1000元/次。

六、竞价保证金:3.1万元,到账截止时间2026年1月27日9:00。

收款单位:蚌埠市公共资源交易中心

开户行:徽商银行蚌埠龙湖支行

账号:1280601021000170468088093

七、看样时间:公告期内自行看样或预约后安排看样。

八、咨询电话:0552-2055940 胡工

看样电话:顾女士 15178373457

系统技术支持:0512-58188516/0552-2056390

详情见网址: 蚌埠市公共资源交易中心官网

蚌埠市产权交易中心官网

九、《网络电子竞价竞买人客户端登录系统操作手册》查看方式:登录蚌埠市公共资源交易中心网站-服务指南-办事指南-投标人办事指南,或者在网站搜索栏内搜索“网络电子竞价竞买人客户端登录系统操作手册”。

十、《网络报价须知》查看方式:登录蚌埠市公共资源交易中心网站-通知公告,或者网站搜索栏内搜索“网络报价须知”。

十一、《网络竞价风险告知》查看方式:登录蚌埠市公共资源交易中心网站-通知公告,或者网站搜索栏内搜索“网络竞价风险告知”。

十二、《收费标准》查看方式:登录蚌埠市公共资源交易中心网站-通知公告,或者网站搜索栏内搜索“收费标准”。

蚌埠市产权交易中心有限公司

2026年1月20日

蚌埠高新(自贸区)医院食堂竞价招租公告标的说明及竞价须知  

标的说明:

一、出租人:蚌埠高新区秦集卫生院(蚌埠高新区秦集防保站)

    交易机构:蚌埠市产权交易中心有限公司

    二、标的基本情况:

食堂位于高新区中粮大道与柳工大道交叉口蚌埠高新(自贸区)医院内,建筑面积共约480平方米(包括职工食堂、患者食堂和后期开展的体检中心食堂),水、电、装饰、空调、灯具、厨具等基础设施一切齐全完好。起始价31.4496万元/年,租期3年,合同一年一签,考核通过后续签下一年租赁合同。

三、瑕疵告知:

1、竞租人应充分了解项目情况并自行踏勘现场做好尽职调查,如需要查阅、使用标的物相关资料,应在公告期内以书面的形式,向出租人提出询问,并以出租人书面答复为依据,慎重决定竞租行为。

2、自行承担踏勘现场时产生的所有费用及人身安全责任。成交后,承租人不得以不了解标的物现状、为由,提出任何异议。出租人、交易机构不承担瑕疵担保责任。

3、竞租人应主动查看《网络报价须知》、《网络竞价风险告知》,需认真阅读《网络电子竞价竞租人客户端登录系统操作手册》,并自主操作竞价系统,因竞租人原因导致不能正常参与网络竞价的,由竞租人自行承担全部后果。

我方工作人员、技术人员为竞租人提供项目交易过程中的业务咨询和技术协助,但不承担任何经济、法律责任。

4、竞租人缴纳竞价保证金,参与竞价,即视为认可并接受承租条件和标的房屋一切现状,视为认可并接受本项目交易文件及其附件中的所有条款。

四、租金支付方式:租金按年度支付,先付款后使用。

承租条件:

1、承租人租赁的房屋仅能用于食堂经营。

2、成交结果公告发布后5日内,承租人应与出租人签订《租赁合同》,签订合同后5个工作日内承租人向出租人缴纳履约保证金10万元,并将首次租金和全部交易费(见招租公告第十二条)支付到交易机构账户。

3、服务人员配备要求

派驻团队:所有员工必须持有健康证。

(1)项目总负责人1名,负责本项目的经营管理,日常运营相关事宜,及时沟通反馈意见。具备相关餐饮管理经验。

(2)食品安全人员1名,全权负责本项目的食品安全问题。

(3)厨师≥1人(含厨师长一名,须提供从事岗位相关执业资格、从业资格等证件。);

(4)面点师≥1人(须提供从事岗位相关执业资格、从业资格等证件。);

(5)营养师1名(提供营养师相关证明材料);

(6)切菜员、配送员等相关人员若干(按需提供)。

上述岗位人员需在合同签订时一并提供明细及相关材料(见附件3人员配备明细表),并作为合同附件,服务过程中未经出租人书面同意不得擅自更换。

4、本项目相关服务规范参照食堂管理相关办法执行,同时应符合医院卫生考核、消防安全、等级医院评审和属地食品安全监管要求。

5、本项目食堂包括职工食堂、患者食堂和后期开展的体检中心食堂等,面向职工和来院就诊患者、家属进行餐饮售卖,供应商必须是自行提供服务,不得将食堂经营管理项目进行任何方式的分包、转包。

6、自负盈亏。食堂运营过程中产生的水、电、气等费用和运营需要的相关用具、设备购置及其他生产经营必备的费用由供应商承担,医院不再另行支付费用。

7、供应商在使用院方餐厅原有厨具、设备设施时,需确保原有物品完好,期间产生的维护维修费用及设备折旧费用由供应商承担。食堂设施以双方现场清点交接为准。

8、服务期满后,医院餐厅原有用具、设备、设施故障、毁损需酌价赔偿,故障设备供应商负责修复,承担维修费用,损毁设施或无法修复的由供应商酌价赔偿,供应商自行添置的设备、设施、用具服务期满后由供应商自行处理。

9、试用期半年,院方有权根据试用期内食堂运营情况决定是否解除合同。试用期内如出现考核不合格的院方即有权无条件解除合同,租金按实际使用天数计算,如有剩余如数退还,履约保证金不予退还。

竞价须知:

一、竞租人注册及报名方式

竞租人自备电脑在“安徽省市场主体库”完成认证后,方可参与项目报名,具体方法详见《网络电子竞价竞租人客户端登录系统操作手册》第8-12页。

参与竞租的自然人请选择自然人登录,参与竞租法人单位请用CA登录。

二、报名资料

竞租人报名时,需提交上传如下资料扫描件:

1、营业执照。

2、授权委托书(格式见附件1,法定代表人参与无需此件)、被授权人身份证、法定代表人身份证。

法人或其他组织上述材料如为复印件需加盖公章,竞租人应保证上传的资料图片有效、清晰,请各竞租人将上述材料做成一个PDF文件上传至“其他证明材料”中。

三、竞价保证金:3.1万元,到账截止时间2026年1月27日9:00。

(收款单位:蚌埠市公共资源交易中心。开户行:徽商银行蚌埠龙湖支行。账号:1280601021000170468088093)。

1、竞租人应在公告期(报名期)内使用省市场主体库认证及报名登记时填写的银行账户(两处账户应填写一致),向出租标的对应的保证金账号以转账、电汇的方式足额缴纳竞价保证金(不接受现金、支付宝等其他方式缴款)。

2、保证金支付以到账户时间为准,竞租人须确保缴纳的竞价保证金在公告(报名)截止时间前到账,网上报名系统将在公告约定的截止时间自动关闭。

3、如因账户信息错误、保证金数额不足、保证金未在规定时间内到账、现金缴款、第三方平台支付等原因造成不能参与竞价的,竞租人自行承担相关责任及后果。

4、承租人的竞价保证金在缴清首次租金、交易费后,自动退回原转入账号。未成交人的竞价保证金,在成交结果公告发布后全额退回原转入账号。

四、承租人确定方式

1、本项目采取网络动态报价,有效最高报价者成为承租人(有效最高报价是指不低于公告起始价的最高报价,由于系统故障或其它原因造成拍卖中止时的最高报价不作为有效最高报价。)

特别注意:竞价自备电脑,操作系统建议使用windows 7及以上版本操作系统,1366*768及以上分辨率,配备2G以上内存,2M以上有线宽带网络,请务必使用微软IE10、IE11浏览器登录竞价系统,采取其他浏览器可能导致电子竞价系统无法正常竞价,责任由竞租申请人自行承担。

2、《成交确认书》领取时间:成交结果公告发布后;

《成交确认书》领取地点:登录竞价系统领取;

《成交确认书》领取要求:法人单位直接签章领取。

五、履约保证金

1、承租人在签订合同后5个工作日内,需向出租人缴纳履约保证金10万元,收到履约保证金后出租人为承租人开具一般收据。

2、租赁期内,因承租人原因需动用履约保证金的,承租人需在缴纳下一期租金时将履约保证金充实至原数额。

六、关于合同签订

成交结果公告发布后5日内,承租人应与出租人签订《租赁合同》,签订合同后5个工作日内承租人向出租人缴纳履约保证金,并将首次租金、交易费支付到交易机构账户(收到交易费后由交易机构开具交易费发票),履约保证金由出租人开具一般收据,租金由出租人开具收据。

以后每年在签订新一轮的《租赁合同》后5个工作日内 ,一次性缴至出租人指定账户(以承租人租金到达出租人指定账户为准)。

七、关于房屋交付和收回

1、承租人与出租人签订《租赁合同》并缴清所有款项后,出租人负责清场,并在5日内将标的按现状为准交付给承租人。

2、租赁期满或合同解除后,承租人应于租赁期满或合同解除之日起10日内返还该房屋及附属设施、设备,搬离属于承租人的有关设施设备及财物并保持场内建筑的完好状态,且不得向出租人提出任何补偿要求。逾期未搬离的,出租人有权自行处理,涉及相关费用在履约保证金中扣除,不足部分由承租人承担。承租人对房屋的装修装饰无偿归出租人所有。

3、承租人交还出租人房屋应当保持房屋及装潢的最终使用状态,不得故意破坏,不得留存物品或影响房屋的正常使用。

八、 关于经营管理

1、禁止私自在外墙、屋顶设置广告、招牌等,因此造成的一切后果由供应商自行承担。

2、供应商对房屋进行装修装饰的,应经过采买人同意,在确保安全的前提下,供应商按照向采买人提交的装修方案对其房屋进行装修,须遵守蚌埠市相关部门规定施工,经相关政府部门审批后,方可实施,费用由供应商自行承担。供应商装修不得改变原房屋整体结构和房屋外观,不得在承租范围内及周边建设其他建筑物。装修必须符合安全、环保、消防等相关要求,手续由供应商自行办理,正式营业前应向采买人提交相关验收合格证明。

3、安全卫生管理

(1)供应商为食堂卫生、防火、防盗、防食物中毒等安全的第一责任人,对相应工作负有直接的组织和管理义务;

(2)供应商对经营范围内的消防安全、用电用水用气安全、特种设备安全、食品卫生安全、社会综合治安治理安全、食堂工作人员人身安全,送餐途中安全,食堂就餐人员意外安全等一切与经营有关的活动负全部责任;因卫生、质量、安全问题引发纠纷或达不到政府规范要求而受处罚,或其它责任以及发生食物中毒事故均由供应商承担全部责任并承担全部费用。

(3)严格执行《食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》有关规定,确保饮食卫生安全。所有员工都要经过卫生防疫部门的体检、办理健康证才能上岗;

(4)严格执行清洁消毒规定,有防鼠、灭蝇、防虫、防毒等措施并落实(除四害设施由供应商负责采购);按时到主管部门办理食品经营许可证的年检手续,接受相关监管部门的检查;

(5)严格控制各种食品的进货渠道,规范食品及原料采购管理制度,所有原料供应必须“三证”齐全(卫生许可证、食品检验合格证、产地来源证) 、统一采购并建档立案(索票索证制度)。

(6)供应商需要按要求对油烟管道进行清洗,每季度不少于1 次,并根据实际情况需要加大清洗频次,以防油烟管道火灾事故的发生,因此而造成的损失由供应商负责。清洗单位须具备相关资质资格规定,清洗过程中确保人员及设备安全和进行成品保护,所有的费用由供应商承担。清洗单位资质和每次结果图片书面打印留存,供采买人随时备查。

(7)供应商负责按照国家及地方相关规范及标准处理餐厨垃圾,由于供应商原因产生的相关罚款或其他相关责任均由供应商承担。

5、人员用工管理

(1)食堂工作人员由供应商自行招聘和管理,采买人有权对食堂用工情况进行监督和检查。

(2)供应商确保食堂人员配置满足正常运转,需配备项目经理、厨师长、烹饪师、面点师、营养师等,所有食堂内部人员均持有有效期内的健康证。

(3)供应商在员工招聘、工资发放、保险福利等方面必须符合相关法律法规;所聘人员要身份证、健康证齐全。

(4)供应商要对本食堂员工应规范服务操作程序,做到文明用语、礼貌服务,特别是要尊重少数民族的饮食习惯。

(5)供应商自行承担食堂员工劳动合同的签订、劳务纠纷的处理等相关经济和法律责任。

6、食品安全规范:

餐饮质量和安全是考核食堂运营商的关键,运营方需遵循以下主要规范:

(一)食品安全国家标准

1、餐饮服务通用卫生规范(GB 31654-2021)

适用范围:餐饮服务经营者及集中用餐单位食堂,规范食品采购、贮存、加工、供应等全流程。

核心要求:包括场所布局、设备设施、人员管理、卫生防护等,强调防止交叉污染

2、其他相关标准

GB 1354-86:大米质量标准,要求颗粒饱满、无霉变。

GB 1535-2003:食用油标准,需符合抗氧化、色泽等指标 。

QS认证:食品生产企业需取得质量管理体系认证,确保原料、加工符合规范。

(二)食材采购与验收标准对供应商管理

1、选择具备资质的供应商,索取发票、检疫证明等文件。

2、建立食材追溯体系,确保可查来源。

3、验收规范:严格检查食材新鲜度、无农药残留,拒绝接收过期或变质产品。实地查验生产日期、保质期,核对包装完整性。

(三)食品加工与储存要求加工规范

1、遵循生熟分开原则,使用消毒工具设备,避免交叉污染。

2、熟食存放温度需低于12℃,冷藏冷冻设备需定期维护。

3、储存管理:分类存放食材,与有毒物品保持10cm以上距离;

定期检查库存,及时清理过期或变质食品:

(四)餐具消毒与卫生管理

1、餐具需采用煮沸、消毒柜等处理方法,确保无菌状态;

2、加工区域与用餐区域应分开,防止污染。

(五)其他运营规范

1、营养均衡:提供多样化菜品,搭配蛋白质、维生素等营养成分。

2、人员管理:加工人员需持健康证,遵守操作规程。

3、应急处理:制定食品安全事故应急预案,配备应急设备。

九、服务要求

1、运营方需无条件接受院方考核制度及满意度调查,参见附件2《餐厅管理考核评分表》

2、根据院方要求持续优化三餐供餐时间、菜品种类、菜品口味;

3、保障院方病号餐、手术餐、加班餐、特殊活动或会议期间的就餐需求;

4、设置扫码点餐,特殊营养菜品、汤品需提前一天扫码预定;

5、餐具均可高温高压消毒,餐具需符合院方对材质、款式等方面的需求;

6、保障特殊入住人员就餐需求(例如:流质、半流质等),根据医院发展及院方要求持续优化三餐供餐时间、菜品种类、菜品口味;

7、保障后期开展体检中心体检人员及工作人员早餐供应,菜品及水果供应需符合体检人员健康餐饮。

8、按医院医学营养科相关要求提供康养中心等特殊科室治疗用餐;

9、节假日供应特色餐品,并积极配合医院开展慰问活动,供应慰问食材;

10、价格透明:菜品价格需经医院审核,不得擅自调整。

11、不接受预制菜品,不接受转基因食品。

12、食堂经营期间,遇突发性事件,如停电、停气及停水等,须制定满足采买人职工饮食、住院病人饮食(治疗饮食、普通饮食)以及陪护饮食需求的相关应急预案。

13、供餐时间:

(1)早餐:7:00-9:00

供餐规格:含粥类、面点、鸡蛋等常见早餐餐食8-10个品种

(2)午餐:11:00-13:30

供餐规格:常规菜品不少于12个品种(8个炒菜+4个烧菜),另有特色小碗菜不少于5个;米饭仅首份收费、汤品免费。

(3) 晚餐:17:00-19:00

供餐规格:含米饭、面条等主食及部分菜品,总计不少于8个品种。

(4)康养中心等特殊人群三餐三点、额外加餐菜品品质及时间需符合临床需求并确保供应。

十、风险责任承诺

承租人必须对自主经营风险承担全部的后果,并对有关卫生安全责任做出明确的承诺。承租人在经营过程中与外界发生的一切债权、债务等纠纷与出租人无关。

十一、其他约定

1、承租人应在租赁期满或合同解除后10日内无条件返还承租房屋及其附属设施。双方验收认可后在移交清单上签字盖章,视为房屋实际返还时间。承租人拒不按约交房的,承租人除按合同约定承担违约责任外,出租人还有权不予退还履约保证金,承租人将承担因此而造成的一切后果和损失。

2、返还房屋时,承租人应付清房屋使用期间所欠出租人及其他各项应缴费用。如拖欠水、电、气等其他费用,出租人有权从履约保证金中扣除。

3、租赁期间费用承担

租赁期间,租赁房屋发生的水、电、燃气、暖气、通讯、收视、互联网、卫生、物业管理费以及房屋、附属物、相关设施设备的日常维修费等所有费用,均由承租人承担,并直接向有关管理单位交付。

4、 房屋及附属设施的维护

(一)出租人应保障该房屋及附属设施主体结构交付时处于安全适用状态,房屋主体结构由出租人负责维修,其他由承租人负责维修并承担全部维修费用。属于承租人维修范围的,承租人应在发现后十日内组织维修,承租人拒不维修,出租人可代为维修,费用由承租人承担。承租人阻拦出租人维修的,视为承租人违约,出租人有权解除合同;房屋及附属设施设备使用过程中的日常维护、安全管理由承租人负责,因之产生的费用由承租人承担。

(二)承租人如对房屋进行室内外装修,须事先征得出租人的书面同意后,方可施工。此施工如需向政府相关部门报批,可以以出租人的名义申报,但报批、验收工作及费用由承租人承担,出租人应积极予以协助。对于承租人装修、装饰、改善和增设的他物,出租人不承担维修义务。

(三)承租人应合理使用并爱护房屋及附属设备,因承租人原因造成毁损灭失或发生故障的,由承租人负责修理、更换或按市场价赔偿,具体方式由出租人决定;承租人拒绝的,出租人有权自行维修或购置新物,费用自履约保证金中扣除,不足部分由承租人承担。

5、房屋的转租

在合同期内,承租人不得擅自转租、转借食堂经营权,否则出租人有权单方面解除合同,取消承租人的承租资格,履约保证金不予退还。

6、有下列情形之一的,本合同自动解除,双方互不承担责任:

(一)该房屋占用范围内的土地使用权依法提前收回的;

(二)该房屋因社会公共利益或城市建设需要被依法征用的;

(三)因自然原因导致该房屋毁损、灭失,或者被鉴定为危险房屋的。

因上述原因而解除合同的,租金按照实际租赁时间计算,不足整月的,按天计算,多退少补。若因前款第(一)、(二)项解除合同,对该房屋装修、装饰所获得的拆迁补偿由承租人享有。

十二、澄清答疑期及方式

1、竞租人如对本交易文件及其附件或交易公告有疑问,应在公告截止时间3个工作日之前,以扫描件的形式(不得署名)向转让方或交易机构提出。逾期提交的不予受理。竞租人必须将扫描件与电子版(为word或wps,可编辑模式)发送至306685878@qq.com邮箱,联系电话:0552-2055940。

2、出租人可对交易文件、公告进行澄清、答疑、更正或更改,并在网站上发布相关信息,该公告内容为出租公告的组成部分,对竞租人具有约束力。竞租人应主动上网查询。出租人、交易机构不承担竞租人未及时关注相关信息的责任。

3、在公告(报名)截止时间前,出租人可以视具体情况,延长公告(报名)截止时间,并在网站上发布变更公告。

十三、免责条款

1、出现下列情形导致电子竞价系统无法正常运行,或者无法保证交易过程的公平、公正和信息安全时,除竞租人自身责任外,其余各方当事人免责:

(一)网络服务器发生故障而无法访问网站或无法使用电子竞价系统;

(二)电子竞价系统的软件或网络数据库出现错误,不能进行正常操作;

(三)电子竞价系统发现有安全漏洞,有潜在的泄密危险;

(四)计算机病毒发作导致系统无法正常运行的;

(五)电力系统发生故障导致电子竞价系统无法运行;

(六)其他无法保证交易过程公平、公正和信息安全的。

2、出现上述情形而又不能及时解决的,应及时向市公共资源交易监督管理局报告。经市公共资源交易监督管理局批准,采取以下处理办法:

(一)项目暂停,待电子竞价系统或网络故障排除并经过可靠测试后,再恢复电子竞价系统运行并重新在系统中实施暂停的项目;

(二)项目终止,待电子竞价系统或网络故障排除并经过可靠测试后,再重新发布公告。

3、出租人有权在竞价开始时间前终止或中止本项目的交易活动,出租人及交易机构不承担任何责任。

十四、责任和违约处理

1、发生下列事项,出租人有权取消承租人的承租资格,承租人所缴竞价保证金先用于支付双方应向交易机构缴纳的交易费,剩余部分用于对出租人的补偿,不足部分出租人有权追偿。

(1)承租人对提交的登记材料弄虚作假的。

(2)经监管部门查实受让人存在影响成交结果的违法行为的。

(3)承租人不按约定签订《租赁合同》的。

(5)承租人不按期缴纳首次租金、全部交易费的。

2、发生下列事项,出租人有权随时终止合同,收回租赁权,承租人所缴履约保证金、剩余租金不予退还,且不承担承租人任何补偿。

(1)承租人不按照约定支付租金或未按期补足履约保证金达30日以上的;

(2)不满足创城、创卫、大气治理等政府统一部署工作要求且在规定整改时间内未落实整改的;

(3)承租人擅自改变承租房屋的用途的;

(4)承租人擅自装修、拆改变动或损坏房屋主体结构及附属设施的;

(5)承租人擅自将承租房屋转租、转借或以其他方式将该房屋让给第三人使用的;

(6)逾期30日未支付租赁合同约定应当由承租人承担的费用的;

(7)利用该房屋存放危险物品或有违法、违规行为的

(8)承租人其他违反本合同约定义务的。

蚌埠高新区秦集卫生院(蚌埠高新区秦集防保站)

蚌埠市产权交易中心有限公司

                 2026年1月20日

附件1:

授权委托书

蚌埠市产权交易中心有限公司:

本授权书声明:我系(单位)的法定代表人,现授权委托(被授权人姓名)(身份证号)为我单位代理人,该代理人有权在贵单位组织的蚌埠高新(自贸区)医院食堂竞价招租项目(BB2026CQJ007)中,以我单位的名义处理一切与之有关的事务。

竞租人(公章):

法定代表人(签字或盖章):

被授权人(姓名):

联系电话:

2025年  月   日

附件2:餐厅管理考核评分表:

项目

内容与标准

扣分方法

满分

自评得分

检查得分

制度健全

1、食堂卫生管理制度。2、各岗位职责。3、仓储保管制度。4、卫生责任划分制度。5、粗加工管理制度。6、清洁消毒制度。7、烹调加工管理制度。8、面点操作管理制度。9、安全防范制度与措施。10、食堂人员个人卫生制度

管理制度上墙公布,每缺少一项扣1分,未按制度执行扣1分∕项次。

10

品质保障

1、不得有霉烂、变质、老化的蔬菜食品入库。2、拣菜人员必须将不合格的菜品分出来。3、成品、半成品、调料必须有厂商、生产日期、合格证。4、烹饪加工品质控制有指定的专业责任人。

现场随机抽查,违反一项扣5分。

20

品质口味

1、是否每两天对荤菜品种变化调整。2、是否每三天对蔬菜品种搭配变化调整。3、是否每周对点菜、汤品进行变化翻新。4、每餐有无约定品种供应。5、每周是否有克重和配比的菜单公布。

现场抽查,违反一项扣5分。

20

饭菜量价

1、各类食品是否按公布的克重供应。2、是否定期提供原料进价单。3、是否按公示的克重进行定价。

现场抽查,违反一项扣5分。

10

清洁卫生

1、熟食品、面点、酱菜等有防蚊蝇措施。2、操作间地板、墙壁无油污、水渍,厨具、设备清洁,定位整齐。3、就餐大厅地面、门窗清洁,无积尘、蛛网,地毯清洁,铺设整齐。4、厨具、餐具按规定消毒,无污物,无水渍。5、食堂人员个人服装整洁,无不良卫生习惯,且每半年提供健康证。6、定期疏通排水沟和管网,确保畅通。7、《卫生检查细则评分表》的得分占本项目的70%。

现场抽查,违反一项扣1分。每周两次的卫生检查《卫生检查细则评分表》得分占本栏目的70%。

20

窗口服务

1、窗口服务态度是否热情,发生与顾客争吵每次扣2分。2、发生顾客投诉每次扣2分。3、计价准确。4、营养餐厅工作人员衣服整洁,按规定戴帽子、口罩、手套、工号牌等

现场抽查和员工投诉

5

安全防范

1、食品、储藏室专人管理、钥匙专管。2、有预防农药残留制度,操作流程和检测责任人。3、餐具消毒清洗有流程、方法和责任人。4、营养餐厅工作人员会使用灭火器,有预防措施和安全责任人。5、餐样留存48小时,有食物中毒预案。

现场抽查,违反一项扣2分。

5

民意调查

每月进行一次民意调查,80分为合格,高于80分每5分加1分,低于80分每5分扣1分。

每月调查一次

10

合计得分:

检查人:

被检查人:

检查日期:

整改意见

注:每月25日前采买方组织检查考评,考评结果按合同兑现罚款金额。

90分为合格,满意度为90分--80分的,每下降一个百分点罚款500元,并责令及时整改;满意度调查低于80分,采买方责令供应商限期整改;一年内满意度考核出现二次低于80分,采买方有权解除承包合同,供应商无条件自动退出,期间产生的经济纠纷由成交人负责赔偿,且成交人不得向采买方索赔任何赔偿、补偿。满意度调查由采买方后勤保障部牵头,护理部配合,院监察室监督,后勤保障部根据测评结果进行考核。

附件3

人员配备明细表

序号

姓名

身份证号

岗位

联系方式

1

厨师

2

3

4

要求:1、所有人员提供身份证复印件;

2、提供委派人员持有的健康证及与从事岗位相关执业资格、从业资格等证件。

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