食堂临时伙食供应项目成交公告

名称：食堂临时伙食供应项目。

服务范围：食堂临时伙食供应项目，本项目采用固定单价合同，预计供应时间为90日历天（以采购人实际需求时间为准），周末及节假日无休。

服务要求：采购人自行采购本项目食材原材料并配送至供应商食材储藏场所附近，供应商负责对采购人自行采购的食材原材料装卸到供应商固定的食材储藏场所并做好储藏、冷冻储藏等本项目其他所有工作，每日实际制作及配送量以采购人通知为准。供应商须在自有固定场所加工和烹制餐品，不同主食、菜品等分别使用保温桶承装，加工和烹制菜品的所有相关配料、辅料及调味品由供应商负责提供。主食、菜品等从烹制完成到采用专用车辆配送至采购人指定地点时长不得超过80分钟。主食、菜品等配送至采购人指定地点时中心温度不低于60摄氏度。早餐送达时间为每日06:00-06:30（24小时）；中餐送达时间为每日11:20-11:30（24小时）；晚餐送达时间为每日18:20-18:30。供应商须保障本项目所有食材原材料装卸、储藏、冷冻储藏、加工和烹制、包装、配送、留样、检测以及其他所有供货和服务过程的可追溯性并留下包括但不限于视频录像材料、检测报告、履约能力证明材料等接受采购人抽查及检查，并按照采购人要求整改完善。其他详见采购文件。

服务时间：预计供应时间90日历天（以采购人实际需求时间为准），周末及节假日无休，采购人可提前结束合同并提前三个工作日通知供应商。早餐送达时间为每日06:00-06:30（24小时）；中餐送达时间为每日11:20-11:30（24小时）；晚餐送达时间为每日18:20-18:30。

服务标准：符合法律法规及采购文件要求。