一、项目编号:ZCSP-临渭区-2025-00196.1B1
二、项目名称:临渭区人和小学餐厅劳务服务项目(二次)
三、采购结果
合同包1(渭南市临渭区人和小学餐厅劳务服务项目):
供应商名称 | 供应商地址 | 评审方法 | 是否价格扣除 | 中标(成交)金额 | 评审总得分 |
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陕西中天人力资源开发有限公司 | 乐天大街与前进路十字西南角乐天商务大厦A座1413室 | 综合评分法 | 否 | 938,000.00元 | 93.50 |
四、主要标的信息
合同包1(渭南市临渭区人和小学餐厅劳务服务项目):
服务类(陕西中天人力资源开发有限公司)
品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
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1-1 | 餐饮服务 | 渭南市临渭区人和小学餐厅劳务服务 | 临渭区人和小学餐厅:1、学校中餐和晚餐的烹饪、加工及供餐服务;2、学校餐厅食堂的卫生与清洁管理;3、学校餐厅食材的管理与食品安全管理;4、学校餐厅服务人员的管理及培训;5、餐厅设施设备管理与安全保障工作。 | 1、要求总人数不少于28人,其中管理人员不少于1名,负责学生食堂餐饮服务所有管理工作;厨师不少于2名,负责学生食堂餐饮服务所有餐饮制作工作;帮厨人员不少于25名,负责学生食堂餐饮服务所有服务工作。 2、采购人有权对供应商饭菜质量、操作人员卫生、言行、衣着、食堂内卫生等方面监督检查,发现问题,责令供应商整改。供应商应主动接受采购人监督,并及时提出解决方案并落实。 3、采购人具有对供应商所录用工作人员的建议权和否决权。采购人有权要求供应商无条件更换不符合要求(如无健康证、违规操作等)的工作人员。 4、供应商须严格遵守国家、省市的法律法规要求,为学生提供专业规范、安全、高质量的服务。保证所有关键控制点处于受控状态,无质量事故和食品安全事故。 5、根据餐厅服务项目实际、就餐人员数量,制定餐厅服务方案,核定岗位,配足配齐服务人员,明确责任,餐厅经理具有餐厅管理经验; 6、根据我校就餐人员结构制定供餐方案,在人员配备、规章制度、食品安全、质量等方面明确保障措施; 7、根据学校工作安排特点,每日提供午餐及晚餐用餐服务; 8、提供师生临时活动的用餐服务; 9、需掌握食品安全和食堂安全的关键点与知识点,保证操作间、餐厅、餐具、炊具及工作人员卫生符合国家关于餐饮行业的卫生标准; 10、具备多样化套餐选择,每周对菜谱编制进行调整,保证菜品质量、口味,能适应不同餐饮需求; 11、能制作美味兼具特色的地方风味小吃,满足就餐人员口味; 12、保持餐厅环境卫生整洁、人员服务礼貌热情周到; 13、根据供餐需求确定采购计划,加强原材料采购、验收标准,合理控制运营成本,杜绝浪费现象发生。 14、按要求规范操作的资料整理。 15、在服务范围内按工作内容和要求制定详细的方案,方案科学、合理、可靠。 16、供应商提供餐饮服务,必须符合《中华人民共和国食品安全法》及有关法律法规,加工食品时必须按照食品安全法及卫生“五四制”的需要换作,搞好个人卫生,工作期间衣帽整齐干净,做到“四勤、三不穿、两洗手”厨房原料上架,灶台墙壁、地板干净,有防蝇、防鼠措施;做好防霉变质工作。供应食品一律用食品夹和食品手套,不得用手直接抓、拿食品,做到餐厅及操作间干净、整洁。 17、工作人员上岗前必须通过相关医院(或疾控部门)的体检,并领取饮食行业健康证。必须满足身体健康、无传染性疾病的条件,每年应定期体检并接受卫生安全知识培训,办理有效健康证。 18、有各类突发事件的应急预案和措施,有明确具体的承诺。 19、供应商所拟派的工作人员,若在服务期间发生任何伤害,采购人概不负责,由供应商自行处理。 20、按照“与就餐人数之比不低于1:100的比例足额配齐学校食堂从业人员” 的原则和计算单价以及实际服务天数进行据实结算。单价=最终磋商报价/劳务服务人数。 注:以上内容为实质性要求,不允许负偏离,若出现负偏离,按无效投标处理。 | 自合同签订之日起一年(服务期满后,乙方服务合格,同等条件下,经双方协商可续签一年。 | 符合国家相关法律法规要求、磋商文件、磋商响应文件及采购人要求。 | 938,000.00 |
五、评审专家(单一来源采购人员)名单:
林丽华、赵亚红、臧梅萍(采购人代表)
六、代理服务收费标准及金额:
代理服务收费标准及金额 | 按照《国家发展改革委关于进一步放开建设项目专业服务价格的通知》(发改价格﹝2015﹞299号)的要求,参照计价格﹝2002﹞1980号、发改价格﹝2011﹞534号文件的计费标准,以中标(成交)金额为基数计算,按照标准收取。 | ||
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合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额(万元) | 收取对象 |
1 | 渭南市临渭区人和小学餐厅劳务服务项目 | 1.407 | 中标(成交)供应商 |
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
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九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称:渭南市临渭区人和小学
地址:临渭区老城街道象山路南段
联系方式:13619239663
2.采购代理机构信息
名称:陕西嘉信至诚项目管理有限公司
地址:陕西省渭南市临渭区解放路与双王街十字东南角商贸楼三楼东侧(槐衙曦和公馆南门斜对面)
联系方式:0913-2130688
3.项目联系方式
项目联系人:杨文英
电话:0913-2130688
陕西嘉信至诚项目管理有限公司
2025年09月09日
