东莞市第十二高级中学学校厨房设备采购项目采购更正公告（第一次）

招标文件第9页，长龙洗碗机项目特征描述原：

1.名称:长龙洗碗机（3米自动鼓泡池+3主洗+2漂洗）.

2.尺寸:8400*950*1650mm

3.技术参数:

（1）功率：80KW/380V

（2）材质标准：采用国标304不锈钢材质，机壳：1.5mm厚304不锈钢，水箱：1.5mm厚304不锈钢原板；机架：2.2mm厚不锈钢原板，符合食品接触安全保护等级10级要求。

（3）主洗温度60-70℃，漂洗温度82-95℃，消毒彻底。

(4)经第三方专业检测机构检测合格，主要部件：

A、触摸控制板依据GB/T4208-2017标准进行IP54试验后产品外观和结构正常，内部无进水;

B、电源线通过GB/T12706.1-2020《额定电压1KV(Um=1.2KV）到35KV(Um=40.5KV）挤包绝缘电力电缆及附件 第1部分：额定电压1KV(Um=1.2KV）和3KV(Um=3.6KV）电缆》，对20℃导体电阻、绝缘厚度测量、绝缘老化前机械性能、护套老化前机械性能、不延燃试验，均符合检验依据要求。

C、显示器依据GB/T 2423.3-2016标准进行恒定湿热试验，温度(40-41)℃，相对湿度(93-94)%RH，持续时间≥80h，试验后检查样品外观应无变形和破损，通电应能正常工作。

D、餐具依据GB 14934-2016标准，检测大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目，样本检测结果须为未检出。

4、功能要求：

（1）控制箱采用机电控制系统，一键启动，无需专业人士操作。

（2）具备以下功能模块：带食品级传动链带鼓泡池，三主洗，双漂洗，主洗采用双缸大容量水箱，喷淋臂结构，节能环保。

（3）不锈钢喷淋设施为抽拉式可拆卸，清洗无死角。

（4）电机扭矩保护系统，防重量过载，防止餐具滑落损坏设备，

（5）传送链须为变频式，可自由调节传送速度。

（6）餐具出口防卡装置，多重保护感应系统，保障设备无故障运行

更正为：

1.名称:长龙洗碗机（3米自动鼓泡池+3主洗+2漂洗）

2.尺寸:8400*950*1650mm

3.技术参数:

（1）功率：80KW/380V

（2）材质标准：采用国标304不锈钢材质，机壳：1.5mm厚304不锈钢，水箱：1.5mm厚304不锈钢原板；机架：2.2mm厚不锈钢原板，符合食品接触安全保护要求。

（3）主洗温度60-70℃，漂洗温度82-95℃，消毒彻底。

4、餐具依据GB14934-2016标准，检测大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目，样本检测结果须为未检出。

5、功能要求：

（1）控制箱采用机电控制系统，一键启动，无需专业人士操作。

（2）具备以下功能模块：带食品级传动链带鼓泡池，三主洗，双漂洗，主洗采用双缸大容量水箱，喷淋臂结构，节能环保。

（3）不锈钢喷淋设施为抽拉式可拆卸，清洗无死角。

（4）电机扭矩保护系统，防重量过载，防止餐具滑落损坏设备。

（5）传送链须为变频式，可自由调节传送速度。

（6）餐具出口防卡装置，多重保护感应系统，保障设备无故障运行。

招标文件第16页，高温蒸汽消毒房项目特征描述第18款规定原：

▲18.产品符合GB31604.49-2023《食品安全国家标准食品接触材料及制品重金属元素含量的测定和重金属元素迁移量的测定》。

更正为：

▲18.产品符合GB31604.49-2023《食品安全国家标准食品接触材料及制品 多元素的测定和多元素迁移量的测定》。

招标文件第13及25页，不锈钢多层消毒架项目特征描述规定原：

1.名称:不锈钢多层消毒架

2.尺寸:1600*700*1500

3.技术参数:采用304#不锈钢，外框支管用1.5mm厚38*38不锈钢方管，横梁为1.5mm厚38*25不锈钢方管制作，配可调节子弹脚。

更正为：

1.名称:不锈钢多层消毒架

2.尺寸:1600*700*1500

3.技术参数:采用304#不锈钢，外框支管用1.5mm厚38*38不锈钢方管，横梁为1.5mm厚38*25不锈钢方管制作，配可调节子弹脚。无消毒功能。

无